すし酢
52
寿司店やレストランで長く愛用されている酸味を効かした江戸前風すし酢です。
握り寿司におすすめです。
品名：米酢
内容量：20L
賞味期限：製造日より 2年（未開栓）
保存方法：直射日光を避けて保存
原材料名：米、アルコール、食塩
'95世界最優秀ソムリエ田崎真也氏監修
純玄米黒酢20L
国産玄米のみを使用した最高級黒酢です。
炒めもの、煮ものなどの仕上げに使うと、料理にコクとまろやかさを与え、本格的に仕上げます。
| 商品名 |
金額 |
| 純玄米黒酢 20L |
1個→税別6,800円＋送料（税別）1,100円
（北海道・沖縄・離島は別途必要）
同梱不可
税別15,000円以上購入頂いても運賃は無料になりません。 |
タマナミ20L
てりを美しく、味を引き締めるオーソドックスな発酵調味料です。
みりんのようなまろやかな甘味。煮炊きもののてりをきれいに演じてくれる一品です。
| 商品名 |
金額 |
| すし酢 52 20L |
お問い合わせ下さい。 |
ヘルシー穀物酢
よりクリアですっきりとした味わいに仕上げました。
くせがなく、酢のもの、おすし、ドレッシング、酢漬けなどにはもちろん、
サワードリンクまで幅広いジャンルの料理にお使い頂けます。
生成20L
寿司店や割烹で長く愛用されている最高級米酢です。
酸度が少し高めですので、お店のオリジナルすし酢のベースとしてもお使いいただけます。
'95世界最優秀ソムリエ田崎真也氏監修
ヘルシー米酢20L
より上品な風味で、かつ、まろやかな味わいに仕上げました。
煮もの、お惣菜の加工から、お寿司、水産食品の加工など幅広くお使い頂けます。
黄金20L
酸味が強く、料理の味をきりっと引き締めます。
そのまま料理にお使いいただくにも、また一味違うオリジナルすし酢づくりにもおすすめです。
マイルド黒酢20L
'95世界最優秀ソムリエ、田崎真也氏と一緒に作った黒酢です。
弊社独自の製法で仕上げた、黒酢のくせと匂いを抑えた調理用黒酢です。
タレ、ドレッシングやお酢飲料のベースにも、お漬け物にも最適です。
| 商品名 |
金額 |
| タマナミ 20L |
お問い合わせ下さい。 |
SS-R12
20kg
米飯類、特に白米の日持ち向上剤です。醸造酢をベースに作られています。
炊飯時に米の総量の1-2%を加え、かき混ぜてから炊き上げてください。
品名：すし酢
内容量：20L
賞味期限：製造日から
1年（未開栓）
保存方法：直射日光を避けて保存
原材料名：糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸など）
すし酢
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寿司店やレストランで長く愛用されている甘みと旨味を効かした関西風すし酢です。
押し寿司におすすめです。
| 商品名 |
金額 |
| ヘルシー米酢（キンパイ） 20L |
1個→税別3,480円＋送料（税別）1,100円
（北海道・沖縄・離島は別途必要）
同梱不可
税別15,000円以上購入頂いても運賃は無料になりません。 |
さくら20L
さわやかな酸味。素材を活かし、旬の味を引き立てます。
幅広いジャンルの料理にお使い頂ける醸造酢です。
| 商品名 |
金額 |
| マイルド黒酢 20L |
1個→税別4,200円＋送料（税別）1,100円
（北海道・沖縄・離島は別途必要）
同梱不可
税別15,000円以上購入頂いても運賃は無料になりません。 |
| 商品名 |
金額 |
| SS-R12 20L |
お問い合わせ下さい。 |
ワインビネガー
ぶどう果汁を生かした、さわやかなお酢です。
フルーティーな味わいと香りで様々な加工食品、飲料、ドレッシングなど幅広い用途でご使用いただけます。
すしのこ
あたたかいご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯が簡単にできる、粉末すし酢です。
すし飯用に固めに炊く必要がなく、普通に炊いたご飯でも、
あたため直したご飯でもおいしいすし飯に早変わり。
5～6kgのお米を普通に炊き、ご飯が熱い間にすしのこ500gをまんべんなく振掛けて、
よく混ぜながらさましてください。また、炊いてあったご飯でも温め直せば同じ様に使えます。
（50人前／500ｇ）
| 商品名 |
金額 |
| ヘルシー穀物酢（稀撰丸大） 20L |
1個→税別2,550円＋送料（税別）1,100円
（北海道・沖縄・離島は別途必要）
同梱不可
税別15,000円以上購入頂いても運賃は無料になりません。 |
品名：穀物酢
内容量：1.8L
賞味期限：製造日より
2年（未開栓）
保存方法：直射日光を避けて保存
原材料名：米、アルコール、酒粕、食塩
| 商品名 |
金額 |
| 黄金 20L |
1個→税別3,100円＋送料（税別）1,100円
（北海道・沖縄・離島は別途必要）
同梱不可
税別15,000円以上購入頂いても運賃は無料になりません。 |
| 商品名 |
金額 |
| 生成 20L |
1個→税別3,580円＋送料（税別）1,100円
（北海道・沖縄・離島は別途必要）
同梱不可
税別15,000円以上購入頂いても運賃は無料になりません。 |
| 商品名 |
金額 |
| さくら 20L |
1個→税別1,850円＋送料（税別）1,100円
（北海道・沖縄・離島は別途必要）
同梱不可
税別15,000円以上購入頂いても運賃は無料になりません。 |
品名：米黒酢
内容量：20L
賞味期限：製造日より 2年（未開栓）
保存方法：直射日光を避けて保存
原材料名：玄米
品名：発酵調味料
内容量：20L×1
賞味期限：製造日から
1年（未開栓）
保存方法：高温、多湿のところを避けて保存
原材料名：水飴、醸造調味料、食塩、蛋白加水分解物、酒精
| 商品名 |
金額 |
| ワインビネガー 20L |
送料込
（北海道・沖縄・離島は別途必要）
1個→税込？円（税別？円） |
| 商品名 |
金額 |
| すし酢 53 20L |
お問い合わせ下さい。 |
品名：醸造酢
内容量：20L
賞味期限：製造日より
2年（未開栓）
保存方法：直射日光を避けて保存
原材料名：アルコール、ぶどう糖、食塩、酒粕、酸味料
品名：米酢
内容量：20L
賞味期限：製造日より 2年（未開栓）
保存方法：直射日光を避けて保存
原材料名：米、アルコール、酒粕、食塩、麦芽
品名：醸造酢
内容量：20L
賞味期限：製造日より 2年（未開栓）
保存方法：直射日光を避けて保存
原材料名：アルコール、米、食塩
品名：米黒酢
内容量：20L
賞味期限：製造日より 2年（未開栓）
保存方法：直射日光を避けて保存
原材料名：米
品名：調味酢
内容量：20kg
賞味期限：製造日より 2年（未開栓）
保存方法：直射日光を避けて保存
原材料名：醸造酢、食塩、酸味料
品名：ワインビネガー
内容量：20L
賞味期限：製造日より
2年（未開栓）
保存方法：直射日光を避けて保存
原材料名：ぶどう果汁、アルコール、食塩
品名：すし酢
内容量：20L
賞味期限：製造日から
1年（未開栓）
保存方法：直射日光を避けて保存
原材料名：糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸等）
品名：粉末すし酢
内容量：500g×20、15kg×1
賞味期限：500g：製造日より 2年（未開封）、15kg：製造日から
1年（未開封）
保存方法：高温、多湿のところを避けて保存
原材料名：砂糖、醸造酢粉末、食塩、酸味料
